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脆皮鮮蝦韭菜鴨肝卷

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周祖旺

蘇州成都宴 行政總廚

選用新鮮虎蝦、五花肉剁成肉膠混和法式鴨肝醬、韭菜、蟹子等製成餡料,裹包春卷皮炸金黃,入口酥脆,味道一股濃香的鴨肝醬味。 #第101期试用 #鸭肝酱 #一赋食品 #乐凡希

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