定好的今早睡懒觉，七点半起床，小孩今年中考，每天跟打了鸡血似的，一天里就坐在他那个垃圾小屋里看书，写字。说垃圾小屋应该不为过，左一堆书本，右一堆资料，床上落着衣服，衣服上有时还能飘着一两张卷子，每次嘱咐收拾好屋子，案头的台灯都比他诚实，唉，怎么办呢，辅导不了学习，所以啊，有些事退避三舍的好，安心做好后勤保障工作。

早餐对于双职工的家庭，是一种负担，在或者说是一种可有可无的状态，虽然专家们定义的一天之食在于早，问题是“难啊”，煮碗面条，啃口干粮，熬锅稀粥吃口咸菜。在不然，路口市场马路摊子上来套果子，一碗豆浆，两根油条配碗豆腐脑或是胡辣汤，我最喜欢市场西头，父子档里的肉夹馍，肥瘦还算匀称，咸口够，饼外酥里软，加上卤好的肉沫和青椒香菜一拌，一个早晨也就这么凑活过去了。

我的家里，早餐也是问题，跑步时，会从市场带点主食，回来熬粥做汤，最近晨起咋寒，出去的少，家里早餐的丰富性降低，被诟病很久。

一点葱花，一点油烧热，几粒金钩海米提鲜，一点点米醋烹锅，加三碗清水烧开，菠菜几朵，龙口粉丝几段，打一个蛋花要碎，盐打底，白胡椒调味，微酸微辣咸鲜蛋花菠菜汤。

馒头中间片开，抹一点黄油，撒一点盐和胡椒，烤箱220度，3分钟，壳脆色金黄，抹芥末蜂蜜蛋黄酱，一片青菜，一片醋渍洋葱，一片西红柿，煎好提前灌制的黑胡椒香肠，夹好后在淋一圈红色番茄酱，黄油馒头黑椒汉堡包。

热锅，两个鸡蛋，家里孩子不喜欢溏心，时间稍长，老黄香。

六点喊醒小孩，洗脸刷牙醒脑，六点十五开始吃饭，六点半控肠，六点四十五收拾东西，七点出门。

早餐，面条，改个西式的可好

西班牙番茄风辣味肉酱面
香料： 卡宴辣椒粉5克、红椒粉3克、新鲜迷迭香1克
(或干燥迷迭香 0.5 克 )、白胡椒粉适量
材料 牛绞肉 200 克、洋葱 80 克、大蒜 10 克、罐头 番茄碎 150 克、橄榄油 50 毫升、意大利面适量、盐适量
作法
1 煮一锅滚水，放入意大利面，煮熟后捞起备用(煮面水留着 )。
2 将洋葱、大蒜、新鲜迷迭香切碎。
3 起锅，放入橄榄油并加入洋葱，炒到洋葱呈金黄后放入大蒜和迷迭香碎拌匀。
4 加入牛绞肉、卡宴辣椒粉、红椒粉拌炒，再加入番茄、盐、白胡椒粉、80 毫升煮面水，煮约 25 分钟，完成后淋在作法1的意大利面上，拌匀食用。

前一段时间做了番茄底酱，基本就是番茄类的万能酱，添加什么就是什么特色。