EMBERS HeadChef
是一道以葡萄酒風味發想的菜色用發酵的葡萄汁單寧與鐵味來襯配葡萄蝦的鮮甜與略帶硫磺的特殊風味
Embers 全植物套餐：奠基於風味資料庫的 13 道蔬食料理
永續是，我們還可以做什麼？Embers 郭庭瑋
服務專題＃4：扮演不同角色的內外場如何和諧共事？
