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青柠汁红酒仔排

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Taste bud徐恒

德清新市古镇假日酒店 厨师长

今天和大家分享一道酸甜酒香回味《青柠汁红酒仔排》在传统糖醋小排加入了新元素烹饪技术,红酒加热后会蒸发酒香把红酒发酵的香味就在排骨中,我将青柠汁来增加果酸搭配黑醋非常味道非常柔和客人品尝到排骨后得到美妙味蕾旋律。#味蕾青年烹饪团队

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