2023年了，在这里先祝大家新年快乐，万事如意，身体健康，年年有今日，岁岁有今朝！工作六年了，也是名厨陪伴我的第六个年头，很开心在这里能认识到好多的同行朋友，我们互相学习，共同进步，我也在这里实现一次次的突破和创新，希望新的一年我们可以继续突破自我，完成新的造就。
从17年开始我就在摸索，对西点的热爱可以说是超乎我的想象吧，不单是西点方面吧，任何好吃的对我来说兴趣都很大，所以我总想着把一些不太可能融入的食物放一起，这也是我创新的一个点，入行以来，经历了很多，也遇到的各路大师，一起讨论一起探究，感谢他们对我的栽培。
现在的我感恩过去，同时也期盼未来，经营了一家属于自己的蛋糕店一直是最终目标，做到了，就想好好的去计划该怎么把店做大做强，哈哈，我们都要学会容纳自己的知识，还要会去学习别人的经验来开阔视野，愿2023是个美好的开端～
再次㊗️各位名厨的朋友们兔年大吉～