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酸咸甜

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Chen 陳佑昇

Play Kitchen HeadChef

咸、酸、甜是会出现在台湾甜食中的风味组合。我用了3种柠檬系水果——日本青柚、台湾柠檬与香港咸柠七，以柠檬慕斯搭配慢慢弄的丝绸奶酪。

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