伊比利亚火腿披萨
材料:伊比利亚火腿片,芝麻菜,水瓜柳,黑橄榄,红黄番茄,橄榄油,低筋面粉,牛奶,酵母,盐,马苏里拉芝士,黑白芝麻
做法及步骤:1:披萨皮制作:100g低筋面粉十100g牛奶十1g酵母=搅拌发酵
***加100g低筋面粉和5g盐加入到***一直揉,边揉边加40g水橄榄油适量揉成光滑的面团封保鲜膜放冷藏35/48分
2:***披萨制作:将披萨团分割出200g做成披萨皮,烤箱预热240度,在披萨皮上涂上披萨酱,放一层芝士,放上适量的水瓜柳,黑橄榄片,红黄番茄块进烤箱烤2~4分钟
***烤好后分割成8份,在每份上放一片伊比利亚火腿片,芝麻菜装饰,撒上黑白芝麻,淋上一圈橄榄油即可