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羊胺里脊

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Frédérik BIZAT

Les Trois Soleils de Montal 主厨

我的烹饪理念是一定要选用上好的食材。为了还原食材的品质,我会调用我的所有烹饪灵感,这便是烹饪的乐趣所在。羊排和羊外脊品质上乘,配菜十分美观的同时,能突出羊肉的鲜嫩。

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