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麻婆豆腐烧鮰鱼肚
#豆瓣酱 #藤椒油 #土主 #幺麻子 #第97期试用
鮰鱼需要低温煮熟竟泡冰水为了鮰鱼不会煮老还保留最佳口感
勾芡需要三次，麻婆豆腐很难入味，勾一道芡很难让酱汁附着在豆腐上不上。
花椒面的麻 刀口辣椒粉的辣 鮰鱼肚的鲜 土主豆瓣酱和土主豆豉的香 牛肉沫的酥 豆腐的嫩 烫 整
麻辣鲜香酥嫩烫整
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勾芡需要三次，麻婆豆腐很难入味，勾一道芡很难让酱汁附着在豆腐上不上。
花椒面的麻 刀口辣椒粉的辣 鮰鱼肚的鲜 土主豆瓣酱和土主豆豉的香 牛肉沫的酥 豆腐的嫩 烫 整
麻辣鲜香酥嫩烫整
