法国蓝带厨艺学院 厨师
新鲜辣椒版蒸鱼头,更好的去处了鲢鱼的土腥味,鱼肉更加鲜嫩,蒸鱼酱的加入直接省去了淋汁调味又能提前让鱼入围,最后淋入藤椒油,鱼味更加鲜嫩。 #豆瓣酱 #藤椒油 #土主 #幺麻子 #第97期试用