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双椒蒸鱼头

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拾尊

法国蓝带厨艺学院 厨师

新鲜辣椒版蒸鱼头,更好的去处了鲢鱼的土腥味,鱼肉更加鲜嫩,蒸鱼酱的加入直接省去了淋汁调味又能提前让鱼入围,最后淋入藤椒油,鱼味更加鲜嫩。 #豆瓣酱 #藤椒油 #土主 #幺麻子 #第97期试用

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