鄞心(YIN HEART)工作室 主理人
冬吃萝卜夏吃姜,把萝卜经过烹饪手法制作成透明酷似燕窝。冬天喜爱吃浓厚的东西,先将酸菜的酸味炒出然后将鸡油和高汤熬煮至浓厚,简单的调味,加入自制辣椒。酸辣开胃,口感厚重,伊比利亚火腿的油脂香使味感更为丰富 #第95期试用 #伊比利亚火腿