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伊比利亚火腿/烤冬柿子/南瓜烩饭
伊比利亚黑猪独特的饲养方式，伊比利亚独特的制作工艺，使其有着无限的可能。用当季的南瓜，柿子做一个烩饭，搭配松子，烤的脆柿，伊比利亚火腿，再传统基础上加入一些中国元素 #第95期试用 #伊比利亚火腿
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马天伟
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
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