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伊比利亚火腿/烤冬柿子/南瓜烩饭

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马克

珊瑚咖啡厅 主厨

伊比利亚黑猪独特的饲养方式,伊比利亚独特的制作工艺,使其有着无限的可能。用当季的南瓜,柿子做一个烩饭,搭配松子,烤的脆柿,伊比利亚火腿,再传统基础上加入一些中国元素 #第95期试用 #伊比利亚火腿

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