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云南时令菌菇，酸脆芥兰配11年鱼子酱

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JIE

鄞心（YIN HEART）工作室 主理人

利用普通的日本豆腐搭配上时令菌菇（松茸，牛肝菌，见手青，鸡枞菌）用酸辣的芥兰点缀颜色和增加风味，配上鱼子酱的鲜美。

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