鱼子.姜蓉啫喱.冰皮咸鸡

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成都星辰航都国际酒店厨师

选用清远本地散养的走地鸡来搭配芙思塔鱼子酱，再运用巧思将传统的姜茸做成啫喱来丰富鸡肉的口味层次，这种层层递进的口感更能令人愉悦！ #第94期试用 #11年海博瑞鱼子酱，餐厅钟爱的奢宠食材

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