三川蘭 后厨主管
麻婆豆腐的由来(麻婆豆腐的八大特点)麻辣鲜香入口即化吃一口想百口这道菜就是家喻户晓的经典川菜麻婆豆腐。那么大家又知道麻婆豆腐的八大特点是有哪些呢?麻婆豆腐让人回味的是它的麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活而这又被称为八大特点。
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