1、豆腐切小块，裹一层淀粉。

2、豆腐炸至微黄，炸好的豆腐备用。

3、碗里放入1汤匙生抽、1汤匙醋、2汤匙番茄酱，3汤匙白糖、1汤匙水淀粉、2克盐，拌匀。

4、炒锅倒少许油，倒入碗汁，煮至碗汁粘稠。

5、倒入炸好的豆腐。

6、不停翻炒，将汤汁全部裹在豆腐上，撒少许芝麻即可关火。