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一个厨师的十年

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邱长富Quinn

前 UG·高宅设计餐厅 ExcutiveChef

作为一名成都人从小被美食包裹,小时候对白色衣服更为情有独钟,谁知道等着我的是白色厨师服。

被爸妈所说做厨师没前途,没发展,但还是坚持选择了厨师这个职业。

转眼间马上快十年了,回想刚进厨房时那个稚嫩样子在看看现在的自己已经多了些成熟,从细嫩的双手在看看现在手上的茧子。不敢相信是美食的力量让我坚持和热爱这份职业。

三年入行,五年懂行,十年称“王”。普通厨师到央视“厨王争霸”总冠军厨王,一直都从未停下前进的脚步。

用自己的理念来解读烹饪,学无止境。一起加油💪90后厨师们

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