为什么要当厨师，为什么放弃之前的好工作，在家人和朋友眼中我似乎有些过分叛逆了，但有些事就像命中注定一样，因为热爱。

确实，厨师这行确实比较辛苦，挣的也不多，而且经常受伤，割伤烫伤已经是家常便饭，也曾有过炭火绷进眼睛差点致盲的经历，但为什么依然有大量的厨师坚守在自己的岗位上，即是疫情来袭也很少会转行，这是因为有着任何行业都比拟不了的特性，可以非常快的获得成就感。

在做明档的时候，当看到客人一口口吃下自己精心研发的菜品时脸上的喜悦，这一刻就会觉得自己什么烦恼都消失了，客人的快乐会感染厨师，而厨师也会更加用心的烹调菜品，这就是良性循环。

有人把人生形容成一道道佳肴，有点似糖如蜜，有点爆辣激情，而我的生活就像这道菜，看似平淡朴实其实颇有滋味。