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低温四川风味牛肋排

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马克

珊瑚咖啡厅 主厨

灵感来源于台塑牛排，用相同的技术手法，不同风味的食材进行改良，麻辣鲜香，折耳根与牛肋排特别搭，一脆一软，多重口感

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# 寻找川菜守“味”者—创新赛道
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