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低温鲜鲍焖拇指土豆🥔

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张建威

汉宴 中餐厨师长

这款菜品也属于融合了烹饪手法不一样,有独特的慢煮手法,将将鲍鱼慢慢煮熟,不让鲍鱼的原汁流失,和浓汤搭配焖出,在配上小土豆,用白色餐具,显得整体菜品干净,有气派!味道醇香浓郁,入口融滑!

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