被英国《独立报》（Independent）称为「世界上最具突破餐厅」的丹麦哥本哈根Alchemist餐厅，正如其餐厅名称，如同中世纪鍊金术士般，玩转美食空间魔法赞赞赞
位于哥本哈根Refshaleøen岛上，占地2000平方公尺，其前身为丹麦皇家剧院（Royal DanishTheatre）组装工厂，如今在英国设计团队StudioDuncalf改造下，老工厂搭载上了新舞台生命，摇身一变成为具有沉浸式体验的风格餐厅赞攒攒。原先空旷的内部环境，在设计团队与主厨RasmusMunk创意发想下，让每位前来享用盛宴的客人，都像是走入奇幻剧院，拥有独特且难忘的用餐经验。