每一道菜，都是一种领悟
厨师的一生，会做无数的菜，而每道菜都会有它自己的含义，每做一道菜，无论成功与否，都是一种领悟。一道菜，或许能看到你刚入行的辛酸，或许承担着你被厨师长当头骂的压力，或记录着你对职业的彷徨，或者承载着你对梦想的憧憬。一路走来，你会发现你做过的菜，都是你奋斗和成长的印记。

苦，是一种常态
厨师的苦，是相对的。工作量大，环境高温，心理负担，各种有形无形的压力都要默默的去承受

懂分享，才会成功
厨艺，学无止境。懂得分享才有进步，不分享，只会孤陋寡闻。厨艺靠创新而创新需建立在传统之上

最后 祝各位厨师同行节日快乐！