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国宴开水白菜

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Henry

汉庭品牌甘肃分区直营门店 热菜厨师

清有川系御厨黄敬临,闻世人对川菜仅识麻与辣,遂造此菜,以半鸡半鸭,大骨干贝火腿,数十小时吊汤,再以鸡肉猪肉溶澄汤,使之清澈如水,成就一碗“开水白菜”,上呈国宴

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