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艺无止境,砥砺前行

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康德军

中交一公局五公司餐厅 主厨

喜欢,就是最大的动力!
八岁,第一次做馒头,独立完成,应了那句,穷人的孩子早当家,虽然不完美,但也得到父母的表扬和肯定,在心灵里种下了一颗种子,这比玩泥吧有意义!
随着年龄的增长,加上喜欢,经过各种方法学习,可以说是有手艺了!
1985年应征入伍,成为一名军人,学习,工作,入学,转眼十几年过去了。努力干好本职工作,制作美食,心中不能放下,利用各种业余时间,努力学习!
2000年,转业到了地方工作,参加国家的高速公路建设,又一个十几年过去了,随着时代的发展,信息化时代的到来,人民生活水平的提高,电视,视频,各种餐饮教学无处不在,一部舌尖上的中国,更是把中国美食推上了天。大家都在做美食。
心中的种子,破土而出,什么工作都不做了,下厨房。带着军人的毅力与坚定,让那份喜欢得到释放!
又是几年过去了。一个没师傅,没徒弟,经过自己的努力,把美食做的那么回事的业余厨师。给大家带来了意想不道们的美食!
这道酱香腊肉,是本人的原创做品。色香味俱佳。
这个灯笼花卷,是本人原创作品。漂亮吧?
这个小金鱼的摆盘方式方法,是原创的。
这道蘸酱菜,只是加了一个小兔子,让这道菜有了灵气。喜欢这道北方的打糊饼吗?
2017年5月9号,带着自己原创的写满生活幸福感的菜品,果蔬红酒烤牛肉,在央视二套回家吃饭节目播出。让我在一次为自己的努力和付出感到自豪和幸福!
努力,加油,你一定是最棒的!

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