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低温鳕鱼蟹肉卷佐红菜头藤椒泥
将西式料理元素融入川味元素，加入藤椒，感受海鲜和藤椒的碰撞，新的尝试，体验不一样的味道。
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热门评论
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王鹏飞
吾隆香饭店 热菜厨师
热门评论爆赞2022.12.0310 -
马天伟
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
热门评论张兄，可以的！厉害
2022.12.0310 -
178***5516开封大宏喜来登酒店 中餐厅川湘菜主管
师傅你好！！！想请教下，鳕鱼用油炸，什么制作方法好，我想要的效果，鳕鱼切段，腌制，拍粉，用油炸，外焦里嫩，装盘再淋个酱汁，请教下有什么需要改进注意的地方，往求老师指点！！！2023.04.0610
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