秋日微凉——伯爵红茶栗子蛋糕卷

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长安国际酒店意大利餐厅厨师

秋天来了，人都犯懒了，拖延了两个星期才开始传菜品，这次用了当季的栗子，把栗子分为焦糖海盐栗子酱，然后栗子肉装饰，蛋糕是浅浅的红茶味，合二为一，口感绵密，秋日下午茶必备。

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