50
11
7
茅台醉蟹
又到了吃蟹的季节，10月的蟹又大又肥，我一般都会蒸出糖心，这样我觉得更好吃，不会像实心的蟹黄那么頂，放入茅台酒香味浓，我做的偏向上海口味，有点回甜和话梅味，螃蟹泡一晚上味道正好，不要过于寖泡，咸味会盖住蟹的鲜香，要恰到好处才是美味！
热门评论
-
陈永超
铜川市铜川大厦酒店 厨师长
热门评论真好2022.10.1210 -
KOBe张万顺
铭海国际贸易（餐饮）有限公司 研发主厨
国酒
2022.10.1210 -
徐恒
德清新市古镇假期酒店 厨师长
棒👍🏻2022.10.1210
打开APP，查看全部评论
更多...
Ta的作品
