肆桌菜品研发社 主厨
原本是考虑采用制作《宫廷骆驼粥浸智利贻贝》,但该菜品延迟到9日完成,所以先出品另外一种做法。采用不同蔬菜的炒制,结合酒香进行烹调,充分保留智利贻贝天然的鲜甜多汁。可惜,忙碌中来不及烹调过程中照片拍摄。 #第92期试用 #智利贻贝