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大日心盏

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妙一&信宇

双木堂二十四节气蔬食轻奢料理 行政总厨

云南的向日葵有大有小,大的待其成熟剥籽,小的待其青春正好,花开灿烂,用其做位餐在合适不过了。这时候山上的松子已经成熟,把松塔打下,剥籽食用,清香不腻人,这远比剥壳的干松子好吃太多了。吃不完拿来摆盘也是无比精致。

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