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松茸炖牡丹豆腐汤
#在水中豆腐雕花，#顾名思义就是在水中完成高难度的豆腐雕刻。（#更是比较考验刀工的）
在水中雕刻豆腐时，借助水的浮力来支撑，在刀法上讲究“稳、准、快、柔”，要一气呵成，因雕刻豆腐不能粘结，稍有不慎就会碎烂。水中雕刻豆腐时，所以下刀时要做到心中有数！
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#在水中豆腐雕花，#顾名思义就是在水中完成高难度的豆腐雕刻。（#更是比较考验刀工的）
在水中雕刻豆腐时，借助水的浮力来支撑，在刀法上讲究“稳、准、快、柔”，要一气呵成，因雕刻豆腐不能粘结，稍有不慎就会碎烂。水中雕刻豆腐时，所以下刀时要做到心中有数！
