Torishou 料理長
市場賣的筍乾通常規格比較扁不適合使用拉麵 拉麵會使用有脆度的厚筍乾調味則比較清淡不搶主食材的味道也是交給拉麵店比例不公開
燒鳥料理長李承勳：炭、火、肉的最佳風味公式
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在專屬餐飲人的尾牙派對，上演年輕廚師的餐酒設計 PK
