四川仟厨佰味餐饮服务有限公司 技术总监
酒店常卖的香煎多宝鱼,我们酒店在制作此菜时,配上曾味黑松露酱的特殊香味,在清香爽口的基础上,赋予这道菜品的风味升级,口味层次感更丰富,黑松露的香味回味悠长,口味的升级和黑松露带来的附加值,让更多的食客喜爱上了这道菜品,成为了我们酒店的热卖菜。 #第91期试用 #2022 曾味 SUMERIANS 大师创意挑战赛