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曾味黑松露.冷吃双味龙虾

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徐恒

德清新市古镇假期酒店 厨师长

这次用曾味两款黑松露系列产品,做了这款龙虾两吃,首先选用海里的大龙虾,这次运用两种烹饪手法。
第一款:是黑松露酱油做的低温冷吃。
第二款:黑松露粉.红酒啫喱龙虾冻。
两款黑松露龙虾烹饪方法,融合黑松露油的清香,搭配鲟鱼子酱的鲜滑非常美妙的冲击味蕾。
大家可以一起跟着操作一下,一起打开曾味黑松露美妙烹饪之旅#第91期试用 #2022 曾味 SUMERIANS 大师创意挑战赛

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