肉品、海鮮都可以運用熟成提升、濃縮食材的風味，而熟成的食材如何在料理中應用？跟大家分享你的熟成訣竅與食譜！

上傳你的熟成食譜，加入主題「# 熟成的滋味」，就有機會成為名廚每月編輯食譜短評文章的報導內容。名廚編輯食譜短評文章將精選 3 篇食譜，依主題、時令加上編輯觀點與食評，透過料理多方的分享與回饋，共同激發靈感與創作。3 篇獲選食譜創作者更可以獲得 Giloo 紀實影音 30 天全站免費觀影連結。

｜活動時間｜
即日起至 2022.09.12（一）

｜活動辦法｜
1. 上傳作品：於活動截止日前於 App 中上傳你最近的的熟成料理食譜！
2. 增加主題：於作品中增加主題「# 熟成的滋味」
3. 名廚編輯將精選 3 篇食譜於 10 月「食譜短評文章」中露出。
4. 獲選創作者將於 10 月底前獲得 Giloo 紀實影音 30 天全站免費觀影連結，觀影連結至 2022 年 12 月 31 日前有效。
*主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利