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黑松露玻璃脆皮乳鸽

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冯治江

提督·TIDU 副厨

#第91期试用 收到试用样品后,觉着黑松露粉可以与经典口味的广式脆皮乳鸽融合一下口味,黑松露粉很细 松露的气味也很纯 没有残渣黑点(刚开始的疑虑)。
表皮更脆 肉质更香!

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