西班牙黑毛猪嫩肩与火腿菜饭

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Neighborhood 主廚經營者

海鲜饭原为Neighborhood餐厅的招牌料理之一，今次改以滋味纯净的西班牙黑毛猪嫩肩搭配，再加上36个月熟成的伊比利亚黑毛猪前腿火腿增添风味，火腿的咸鲜果香与嫩肩猪的浓郁肉味皆释放到蔬菜与米饭中。

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