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三文鱼.柠檬.脆壳

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杨江

炬光国际朴桧锅锅宴 厨师

一道夏季清爽前菜,稍微运用一些现代手法,加上自己的一点奇思妙想来烹制这份顶级食材;在脑海中描绘出大体,再一点点尝试完善细节,最后的效果感觉还是比较不错的。#挪威三文鱼 #第90期试用 #挪威三文鱼料理挑战赛

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