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鹅肝酱配草莓色拉和黄油面包

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Phillip Taylor

上海浦东文华东方酒店58°扒房 前主厨

这是一道前菜,加入当季新鲜水果草莓,与鹅肝酱相得益彰。这道菜注重口味、口感巧妙新颖的搭配,草莓啫喱片的点缀令整道菜口感更有趣味。

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