香煎扇贝配花椰菜

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北京耀福餐饮管理有限公司区域厨师长

将白菜花做成couscous
加上松仁，橄榄油，柠檬等简单调味
也不失为一种美味
用于搭配扇贝，口感和口味上都更加丰富
再用白菜花刨出的薄片装饰
也略显得诗情画意

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