李记搅团 热菜厨师
凉盘子是陕西一道特色菜品,有的地方也叫“酒碟子”。它造型美观,做法讲究,荤素搭配合理,入口酸香爽脆,是陕西关中人酒桌上当仁不让的主角。
吾隆香饭店 炒锅
北京万达文华酒店 厨师长
老熟人饭店 厨师长