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安格斯和牛沙朗佐紅酒牛濃汁

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Jeff

蝸牛義大利餐廳 HeadChef

感謝名廚的試用牛排,因為是使用和牛所以想配上帶有酸感的醬汁來解膩 以義式最簡單的料理手法呈現食材最自然的風味 無過多的調味才不會影響食材本身的風味
希望大家會喜歡我的作品

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