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家常“干冬阴功”
不使用罗氏虾的原因是不好入味。烹饪过程中不加水，以焖烩炒三种方式最终做出成品。全程中火。出餐前的30秒转为大火。成品海鲜口感鲜嫩多汁，大火收汁让海鲜更好的吸收汤汁的味道。（按配方走可能会咸，适当降低某些调料以达到你想要的效果）
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不使用罗氏虾的原因是不好入味。烹饪过程中不加水，以焖烩炒三种方式最终做出成品。全程中火。出餐前的30秒转为大火。成品海鲜口感鲜嫩多汁，大火收汁让海鲜更好的吸收汤汁的味道。（按配方走可能会咸，适当降低某些调料以达到你想要的效果）
