渍彩虹番茄，配桃子雪芭，番茄冷汤

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无锡融创酒店群厨师长

在上海这么多年，可能今年的夏天是最热的～这样的天气不吃点冰爽解腻的食物，似乎挺不过这炎热的夏天～夏天除了西瓜，我也爱桃子的一切～以番茄为主，加入一些香料，搭配桃子清香口味的雪芭，淋入冰镇很久的冷汤，这一天很值得～

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