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渍彩虹番茄,配桃子雪芭,番茄冷汤

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Coco Wang

无锡融创酒店群 厨师长

在上海这么多年,可能今年的夏天是最热的~这样的天气不吃点冰爽解腻的食物,似乎挺不过这炎热的夏天~夏天除了西瓜,我也爱桃子的一切~以番茄为主,加入一些香料,搭配桃子清香口味的雪芭,淋入冰镇很久的冷汤,这一天很值得~

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