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爱尔兰面包蟹三重奏— （椒麻碧绿炒蟹腿、蟹膏.花雕芙蓉蒸蟹斗、冬荫功冷浸蟹钳）
这款爱尔兰面包蟹非常的肥美，蟹膏非常满，而且肉质新鲜，无腥味。
根据不同的部位做了这三款产品，蟹膏用虾汤花雕蒸，鲜嫩无比，可以作为一道主菜。
椒麻碧绿炒蟹腿则是结合当下流行口味，鲜香麻辣，非常的受欢迎。
冬阴功冷浸蟹钳则是结合东南亚风味，香草味和酸辣复合味非常开胃，可以作为一道前菜。 线上厨艺挑战赛 #第89期试用 #爱尔兰海产 #爱尔兰海产线上厨艺挑战赛
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