小试牛刀——🦐鲜汤爱尔兰龙虾面

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长安国际酒店意大利餐厅厨师

#第89期试用 #爱尔兰海产 #爱尔兰海产线上厨艺挑战赛 第一次尝试做，之前在表哥的婚宴吃过的一道菜，汤底用的是白螺➕龙虾壳煮的鲜汤，面条就用普通的面，龙虾用胡椒和盐简单腌制，保留鲜味。

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