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海鲜争霸,舍我其谁

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刘志远

哈尔滨友谊宫 行政总厨

作品名称:拆蟹肉烩白凉瓜
熟面包蟹肉鲜味一足,搭配夏季降火食材白凉瓜,白凉瓜先用高汤煲制软糯,把蟹肉和煲好的白凉瓜放入汤盅闪,淋入自制浓汤。用南瓜泥调色,搭配甜蜜豆三色藜麦即可 #第89期试用 #爱尔兰海产 #爱尔兰海产线上厨艺挑战赛

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