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咖喱芝士焗面包蟹

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杨伟民

阿斌荣记台州菜 厨师长

熟面包蟹粘点淀粉过油,能更好锁住水分和鲜味,芝士和咖喱能增加面包蟹的复合维,让味道更富有层次感 #第89期试用 #爱尔兰海产 #爱尔兰海产线上厨艺挑战赛

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