InterContinental suzhou ChefDePartie
法式肉派和其他酥皮都不相同,在中世纪,它原本是作为肉食的耐用容器,用来保存装盛的肉食。到了今日,这种面团多用来包裹肉派馅料,制成肉派。入口第一感觉是肉肝脏的质感,咸香饱满。#肉派#冷餐
瑞和瑞西班牙厨房 厨师长
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中交一公局五公司餐厅 主厨