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柴火豉油碌鹅

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陈家健

深圳海航国际酒店 行政总厨

#父亲,一个伟岸的名字。子欲养而亲不待,是多少子女的无奈与心痛,当父亲还健在的时候,总觉得“尽孝道”可以“来日方长”。就任性地追逐自己的理想,忽略了陪伴父亲陪伴家人的时间。当离开”,却无能为力时。才悔恨自己没有“及时行孝”。“如果可以,多想亲手为您再做顿饭,以前那个年代豉油就是最好的调味料,能吃到一个大鹅只有过年过节才能享受的美味!

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