广州Aroma法餐厅 ExcutiveChef
这是在广州番禺吃过的一家顺德农庄发现的食材，水竹根，本身的味道有点酸酸的很爽脆，原菜品是中式炒牛肉，和大厨交流后发现可以直接生食，就买了一包（包装好的的有淹水泡的一包）
